100% Kona SL-28

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Hula Daddy Kona Kaffee



mavis bank blue mountain coffee

100% Kona SL-28

Ort des Rösters:Holualoa, Hawaii, Vereinigte Staaten
Kaffee Herkunft:Holualoa, Nord-Kona-Anbaugebiet, „Big Island“ von Hawaii
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/78
Osten. Preis:$ 74,95 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:November 2017
Aroma:10
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:10
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Spektakulär süß und gewaltig aromatisch. Meyer Zitronenmarmelade, Zeder, Pistazie, Guave, Jasmin in Aroma und Tasse. Knusprig süß / säuerlich und massiv saftig in der Struktur; Plüsch, lebhaftes Mundgefühl. Die saftige Struktur und die komplexen Aromen bleiben in einem langen, anhaltenden Abgang erhalten.

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als der Kaffee Nr. 2 ausgewählt Coffee Review’s Liste der 30 besten Kaffees 2017. Hula Daddy ist ein Boutique-Kaffeeproduzent mit Farmen auf 1.400 und 2.500 Fuß des Vulkans Mount Hualalai am nördlichen Ende des Kona-Anbaugebiets, fünf Minuten oberhalb der Stadt Kailua-Kona. Dieser Kaffee wurde ausschließlich aus Bäumen der bekannten Sorte SL-28 von Arabica hergestellt, der berühmtesten von Bourbon abgeleiteten Baumsorte, die für Kenias feinsten Kaffee verantwortlich ist. Dieser SL-28 wurde in der höher gelegenen Hula Daddy-Farm gezüchtet und in der Fermentationsstufe „trocken“ (ohne Wasserzugabe in den Tank) unter Verwendung einer handelsüblichen Hefe verarbeitet. Es handelt sich um einen Kaffee in limitierter Auflage, der nur über die Zuteilungsliste auf der Hula Daddy-Website zum Verkauf angeboten wird. Besuch www.huladaddy.com oder rufen Sie 888-553-2339 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Kaffee wird einfach nicht viel besser. Transzendent klassisch.

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