Im Alter von Sumatra Ulos Batak Peaberry

94

Äquator Kaffee & Tee



Zweigstraße Kaffee

Im Alter von Sumatra Ulos Batak Peaberry

Ort des Rösters:San Rafael, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Dolok Sanggul, Lintong-Anbaugebiet, Nord-Sumatra, Indonesien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:53/73
Osten. Preis:$ 18.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Mai 2017
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Komplex strukturiert; herb, süß-herzhaft, ausgewogen. Mango, Zeder, Melasse, frischer Pfeifentabak, Grapefruitschale in Aroma und Tasse. Sanft knusprige Säure; plüschiges, sirupartiges Mundgefühl. Tabak, Zeder und die mangoartigen Früchte tragen zu einem ruhigen Abgang bei.



schweizer wasser entkoffeiniert

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als der Kaffee Nr. 18 ausgewählt Coffee Review’s Liste der Top 30 Kaffees 2017. Ein in mehrfacher Hinsicht ungewöhnlicher Kaffee. Kaffees wie dieser aus dem Norden der indonesischen Insel Sumatra werden wegen ihrer komplexen Erd- und Fruchtnoten geschätzt, die zum größten Teil aus unorthodoxen Methoden zum Entfernen und Trocknen von Früchten resultieren. Dies ist ein besonders raffiniertes Beispiel für diese Art . Darüber hinaus wurde dieser Kaffee einem gezielten Alterungsprozess unterzogen, indem er drei Jahre lang in einem spezialisierten Lager in Singapur gelagert wurde. Diese Probe besteht ausschließlich aus Erdbeeren, einer Bohnensorte, die entsteht, wenn die Kaffeefrucht nur eine einzige ovale Bohne entwickelt und nicht das übliche Paar flacher Bohnen. Erdbeeren produzieren eine etwas andere (oft bessere) Tasse als normale Bohnen aus derselben Ernte, von der sie während der Sortierung möglicherweise getrennt werden oder nicht. Dieser Kaffee ist für die höchste Bewertung in einem Schröpfen von gereiften, abgefüllten und speziell gereiften Kaffees für gebundenKaffee BewertungVerkostungsbericht Mai 2017. Equator Coffees & Teas wurde 1995 gegründet und ist ein Frauengroßhandelsunternehmen für Kaffeeröstereien, das sich auf Nachhaltigkeit bei der Beschaffung von Kaffee und Geschäftspraktiken konzentriert. Besuchen Sie www.equatorcoffees.com oder rufen Sie 800-809-7687 an, um weitere Informationen zu erhalten.





guatemaltekischer Kaffee Starbucks

Das Fazit: Das großartige Sumatra-Profil mit nassem Rumpf findet in dieser traditionell gealterten Version eine besonders anmutige Resonanz.



wie benutzt man herr kaffee kaffee presse
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese