Sind Espressos ein Schnäppchen?

Coffee Review bewertet und bewertet Kaffee, der sowohl für das Aufbrühen von Espresso als auch für Nicht-Espresso bestimmt ist. Wir sind hinsichtlich der Brühmethode hinsichtlich der Bewertung eines Kaffees agnostisch. Es ist daher beruhigend zu sehen, dass der von amerikanischen Röstern im ersten Halbjahr 2013 erzielte Durchschnittswert für Espressos (92,10) nahezu identisch mit dem für Nicht-Espressos (92,14) ist.



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Der Durchschnittspreis für Kaffee, der für das Brauen von Espresso bestimmt ist, war jedoch erheblich niedriger als der für andere Kaffee. Der Durchschnittspreis für Espressos, von denen die meisten aus einzelnen Quellen stammten, lag bei 18,99 USD pro Pfund. Die Nicht-Espressos betrugen durchschnittlich 24,32 USD pro Pfund. Das ist ein Unterschied von 5,33 USD oder mehr als 20%!



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Ja, wir haben es nur mit Überprüfungen für 6 Monate zu tun, sodass es sich möglicherweise nur um eine statistische Anomalie handelt. Bei genauerer Betrachtung der Daten scheint es jedoch so zu sein, dass High-End-Ausreißer einen Großteil der höheren Kosten von Nicht-Espressos verursachen. Zum Beispiel sehen wir eine Handvoll herausragender hawaiianischer Kaffees, die über 50 USD pro Pfund kosten und die wir einfach nicht als Espressos betrachten. Wir sehen teure Luwak- oder Zibetkaffees, die normalerweise nicht für die Espressobrauerei bestimmt sind. Hochwertige, teurere Cup of Excellence-Kaffees scheinen häufiger als Nicht-Espressos aufzutreten als als Espressos.





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Selbst wenn man diese Ausreißer normalisiert, sind Espressos immer noch fast 2 US-Dollar pro Pfund billiger als Nicht-Espressos. Warum das? Ist es eine bewusste Anstrengung? Konzentrieren sich amerikanische Röster insgesamt auf Nicht-Espressos? Legen sie ihre besten und teuersten Bohnen in Nicht-Espressos? Oder können sie für Nicht-Espressos einfach mehr verlangen?



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