ASOPCAFA Kolumbien

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JBC Kaffeeröster

ASOPCAFA Kolumbien

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Huila Department, Südkolumbien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:60/77
Osten. Preis:$ 14,85 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2015
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Süß lebhaft und parfümiert. Honig, Teerose, dunkle Schokolade, kandierte Walnuss in Aroma und Tasse. Knackige, süß-säuerliche Säure; leichtes aber samtiges Mundgefühl. Reichhaltiges, langes, tief aromatisches Finish.

Ganze Bohne ganz o Nüsse einkeilen

Anmerkungen: Dieser Kaffee wurde von der ASOPCAFA Cooperative hergestellt, die 2013 gegründet wurde und 84 Mitglieder hat. Es ist ein nass verarbeiteter oder gewaschener Kaffee, was bedeutet, dass die Schale und das Fruchtfleisch von den Bohnen entfernt oder „gewaschen“ wurden, bevor sie getrocknet wurden. JBC Coffee Roasters wurde 1994 als Johnson Brothers Coffee Roasters gegründet und ist ein familiengeführtes Kaffeespezialitäten-Röster in Madison, Wisconsin. Die Vision von JBC Coffee Roasters ist einfach: „Lassen Sie den Kaffee den Weg weisen“, indem Sie die besten und einzigartigsten Kaffeesorten beschaffen und rösten und die Bauern belohnen, die diese Kaffeesorten mit erheblichen Prämien anbauen. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die Wert auf ein elegant helles, honigfarbenes, leicht geröstetes Kolumbien legen.

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