Nuali Sumatran Batak

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PT's Kaffeerösterei

Maxwell House Kaffee Bewertung

Nuali Sumatran Batak

Ort des Rösters:Topeka, Kansas
Kaffee Herkunft:Lintong-Anbaugebiet, Nord-Sumatra-Provinz, Indonesien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/70
Osten. Preis:$ 15.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Juli 2016
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Reichhaltig, süß-herzhaft. Geröstete Kakaospitze, Lindenblüte, Mango, Haselnuss, ein Hauch von Kokosnuss in Aroma und Tasse. Rundum lebhafte, herbe Säure; leicht sirupartiges Mundgefühl. Der knackig-resonante Abgang ist herzhafter als süß und duftet nach Limettenschale mit einem anhaltenden Hauch von Kokosnuss.

Mokka-Java-Kaffee

Anmerkungen: Produziert von Kleinbauern der Sorten Sigararutang (Catimor) und Typica von Arabica im Dorf Pandumaan. Kaffee aus dem nördlichen Teil der indonesischen Insel Sumatra wird wegen seiner komplexen Erd- und Fruchtnoten geschätzt, die zum großen Teil aus unorthodoxen Methoden zur Fruchtentfernung und -trocknung resultieren. Dies ist ein besonders raffiniertes Beispiel für die hergestellte Art in der Lintong-Region südlich des Tobasees, einer der ältesten und wohl am meisten bewunderten Sumatra-Anbaugebiete. Dieser Kaffee stand für die zweithöchste Bewertung in einem Schröpfen von Sumatra-Kaffees Kaffee BewertungVerkostungsbericht Juli 2016. Geröstet bei PT's Coffee, wo das Motto lautet: 'Ohne die Liebe ist es nur Kaffee.' www.ptscoffee.com oder rufen Sie 888-678-5282 für weitere Informationen.



beste Espressomischung

Das Fazit: Ein kokosfarbener, zitrischer Kaffee mit herzhaftem Charakter, der durch Vorschläge von Mango und Schokolade abgerundet wird.

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