Das Beste aus Panama GNEP-01 Elida Geisha Green Tip Natural

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Willoughby's Kaffee und Tee

Das Beste aus Panama GNEP-01 Elida Geisha Green Tip Natural

Ort des Rösters:Branford, Connecticut
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Boquete, West-Panama
Braten Level:Mittellicht
Agtron:55/73
Osten. Preis:Weitere Informationen finden Sie auf der Website
Prüfungsdatum:September 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:10
Körper:9
Geschmack:10
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Nuanciert, ätherisch und doch außergewöhnlich üppig. Aprium, Sternjasmin, Pistazienbutter, Kakao, rosa Pfefferkorn, Mandelkrokant in Aroma und Tasse. Hoch getönten, süß-säuerlichen Struktur mit einer saftigen, lebendigen Säure; schwebendes, nektarartiges Mundgefühl. Der Abgang ist kräftig und vollmundig mit allen Aromen und Aromen der Tasse, insbesondere von Sternjasmin und Kakao.



mccafe vereisten Mokka Preis

Anmerkungen: Dieser Kaffee erhielt die höchste Bewertung in einer Tasse Kaffee der Sorte Geisha / Gesha von Arabica für Coffee Review’s Verkostungsbericht September 2019. Hergestellt aus den Bäumen der seltenen aus Äthiopien stammenden botanischen Sorte Geisha (auch Dinkel Gesha) von der Familie Lamastus auf Elida Estate. Mit ihren im Allgemeinen länglichen Bohnen und ihrer charakteristischen, blumigen und knackigen, oft schokoladigen Tasse gilt die Sorte Geisha / Gesha weiterhin als eine der weltweit einzigartigsten Kaffeesorten. Besonders bewundert wird die Sorte Green Tip. Dies ist eine 'natürliche' oder trocken verarbeitete Version, was bedeutet, dass die Bohnen in der Frucht getrocknet wurden, was ein Geschmacksprofil fördert, das süßer und kräftiger ist als das bekanntere nass verarbeitete Profil. Willoughby’s Coffee & Tea ist ein Pionier der Kaffeerösterspezialitäten, der Anfang der 1980er Jahre gegründet wurde. Er hat sich mit der Zeit anmutig und erfolgreich entwickelt und bietet jetzt eine Auswahl an äußerst raffinierten Kaffeesorten mit einer einzigen Herkunft. Besuch www.willoughbyscoffee.com oder rufen Sie 800-388-8400 für weitere Informationen.



Das Fazit: Elegant, lyrisch und bezaubernd, mit einer integrierten Präsentation von Blumen-, Frucht-, Gewürz-, Nuss- und Kakaotönen und einer außergewöhnlich ausgeglichenen und lebendigen Struktur und Säure.



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