Blue Label Der Smaragd Porton Easter Gesha

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PT's Kaffeerösten



moderne Zeiten Kaffeebohnen

Blue Label Der Smaragd Porton Easter Gesha

Ort des Rösters:Topeka, Kansas
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Boquete, West-Panama
Braten Level:Mittellicht
Agtron:53/85
Osten. Preis:$ 60.00 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2017
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Reichhaltig süß, knackig komplex, würzig. Flieder, Bergamotte, weißer Pfirsich, karamellisierte Walnuss, Sandelholz in Aroma und Tasse. Zart, süß-säuerlich, saftig in der Struktur; Knackiges, samtiges Mundgefühl. Der leise nachhallende Abgang ist geschmacksgesättigt: Steinobst und Bergamotte tragen die kurzen und sandelholz nuancierten lila Noten, die im langen wieder auftauchen.



timor kaffeebohnen

Anmerkungen: Kaffee von Bäumen der botanischen Sorte Gesha (auch Geisha), die auf der Hacienda La Esmeralda von Price Peterson in Panama angebaut wurden, brachte diese außergewöhnliche Arabica-Sorte erstmals in die Welt. Mit seinen kräftigen, bootförmigen Bohnen und seiner charakteristischen, blumigen und knusprigen Tasse in Kakaotönen ist der Gesha weiterhin einer der gefragtesten Kaffees der Welt, und die Esmeralda-Versionen gehören nach wie vor zu den authentischsten. Dies ist eine nass verarbeitete oder „gewaschene“ Version, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Geröstet bei PT's Coffee, wo das Motto lautet: 'Ohne die Liebe ist es nur Kaffee.' www.ptscoffee.com oder rufen Sie 888-678-5282 für weitere Informationen.





der Semeuse-Kaffee

Das Fazit: Eine symphonische Gesha-Tasse: Hoch getönte Früchte und Blumen werden von Gewürzen und aromatischem Holz unterstützt.



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