Bolivien Carmelo Yujra

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Bird Rock Kaffeeröster

Ort des Rösters:La Jolla, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Abteilung La Paz, Bolivien.
Braten Level:Mittel
Agtron:52/67
Osten. Preis:13,75 $ / 12 Unzen
Prüfungsdatum:März 2011
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Komplex und doch zart. Süße zitronige Zitrusfrüchte und Blumen überlagern Noten von braunem Zucker und reichhaltigen Mandeln in Aroma und Tasse. Feine, knackig fruchtige Säure und leicht sirupartiges Mundgefühl. Tiefer nusstönende Aromen tragen zum langen, bittersüßen Abgang bei.

Anmerkungen: Zertifiziert vom Landwirt Carmelo Yujra in der bolivianischen Provinz Caranavi. Bird Rock Coffee Roasters ist ein Einzelhandels- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in San Diego, das sich auf ökologischen und sozial verträglichen Kaffee spezialisiert hat. Besuch www.birdrockcoffee.com oder rufen Sie 858-551-1707 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Ausgewogenheit und Komplexität in einem herausragenden Bolivien.

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