Bourbon Peaberry

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Hula Daddy Kona Kaffee

Bourbon Peaberry

Ort des Rösters:Holulaloa, Hawaii
Kaffee Herkunft:Holualoa, Nord-Kona-Anbaugebiet, „Big Island“ von Hawaii
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/80
Osten. Preis:$ 49,95 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Mai 2017
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reich süß, zutiefst herzhaft. Limettenschale, weißes Pfefferkorn, Milchschokolade, Sandelholz, getrocknete Kokosnuss in Aroma und Tasse. Lebendige, lyrische Säure; volles, sirupartiges Mundgefühl. Der geschmacksgesättigte Abgang ist mit allen Noten beladen, die sowohl von Aroma als auch von Geschmack versprochen werden. Die Limettenschale wird jedoch weicher und blüht, wenn der Abgang länger und blumiger wird.

Guter dunkler Röstkaffee

Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der bewunderten Erbstück Bourbon Sorte Arabica. Diese besondere Probe besteht ausschließlich aus Erdbeeren, einer Art Bohne, die entsteht, wenn die Kaffeefrucht nur eine einzige ovale Bohne anstelle der üblichen flachen Bohnen bildet. Erdbeeren produzieren eine etwas andere (oft bessere) Tasse als normale Bohnen aus derselben Ernte, von der sie während der Sortierung möglicherweise getrennt werden oder nicht. Hula Daddy ist ein Boutique-Kaffeeproduzent mit Bauernhöfen auf 1.400 und 2.500 Fuß Höhe des Vulkans Mount Hualalai am nördlichen Ende des Kona-Anbaugebiets, fünf Minuten oberhalb der Stadt Kailua-Kona. Dieser Kaffee wurde auf der höher gelegenen Hula Daddy Farm hergestellt. Dieser seltene Kaffee ist nur auf der Hula Daddy-Website über die Zuordnungsliste erhältlich. Besuch www.huladaddy.com oder rufen Sie 888-553-2339 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Ungewöhnlich, angenehm und vielfältig in Aroma und Geschmack, von Schokolade über Zitrusblüten und herzhafte Gewürze bis hin zu einem Hauch von tropischen Früchten.

Probieren Sie's Choice House-Mischung
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