Brasilien Matas de Minas

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Temple Kaffee und Tee



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Brasilien Matas de Minas

Ort des Rösters:Sacramento, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Minas Gerais, Bundesstaat Minas Gerais, Brasilien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/70
Osten. Preis:$ 17.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:April 2017
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Knackig, süß nusstönend. Toffee, Pekannuss, frisch geschnittene Tanne, Bäckerschokolade, Rosmarinblüte in Aroma und Tasse. Milde, lebhaft süße Säure; seidiges Mundgefühl. Der sanft trocknende, nachhallende Abgang konzentriert sich auf die Bäcker-Schokolade, wobei aromatische Holz- und Nusstöne im Laufe der Zeit wieder auftauchen.



beschreibende Worte für Kaffee

Anmerkungen: Hierbei handelt es sich um eine Mischung aus Kaffee der Farmen Sitio do Bone, Santo Antonio und Sitio Castello. Bei allen handelt es sich um nass verarbeitete oder „gewaschene“ Kaffees, dh die Fruchtschalen und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Temple Coffee ist ein qualitätsorientierter Röster für Einzel- und Großhandelsspezialitäten, der seit 2005 in Sacramento, Kalifornien, tätig ist. Temple setzt sich für die Beschaffung, Röstung und Zubereitung feinster Kaffees ein und bietet Kaffee von angesehenen Einzelunternehmen und Genossenschaften auf der ganzen Welt. Besuch www.templecoffee.com oder rufen Sie 916-454-1282 für weitere Informationen.





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Das Fazit: Eine ansprechende, leicht zugängliche Tasse für alle, die mildes, süßes, nuss- und schokoladenbraunes Brasilien mögen.



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