Brasilien Vista Alegre

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Henrys Haus des Kaffees



Kaffeeröster Tulsa

Brasilien Vista Alegre

Ort des Rösters:San Francisco, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Cerrado, Bundesstaat Minas Gerais, Brasilien.
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:37/52
Prüfungsdatum:März 2009
Aroma:8
Säure:7
Körper:7
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß, scharf im Aroma: Zeder, Noten von dunkler Schokolade und Rosinenfrüchten. In der Tasse glattes Mundgefühl, aber ein wenig mager; reich bittersüß; anhaltende Andeutungen einer eher trockenen Zartbitterschokolade und Rosinen. Der Geschmack überwiegt gegenüber einer milden Adstringenz im Abgang.



wie viele Esslöffel in einer Unze Kaffee

Anmerkungen: Verarbeitet nach der traditionellen brasilianischen Natur- oder Trockenmethode, dh der Kaffee wurde getrocknet, wobei sowohl die Schale als auch die Früchte noch an der Bohne hafteten. Henry's House of Coffee ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit 1965 Kaffee im Stadtteil Sunset in San Francisco röstet. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.coffeesf.com oder telefonisch unter 800-578-5282.





Hawaii Kaffee Maui

Wer sollte es trinken: Ein trockenes, schokoladig dunkler geröstetes Brasilien.



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