Burundi Kiryama

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Geisterstadt-Kaffeeröster

Ort des Rösters:Bozeman, Montana
Kaffee Herkunft:Butaganzwa, Kayanza, Nordburundi
Braten Level:Mittel
Agtron:51/65
Osten. Preis:$ 13,70 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Februar 2016
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reich und zutiefst süß. Karamell, Gardenie, Aprikose, Malz in Aroma und Tasse. Milde, reich gerundete Säure; Reichhaltig cremiges Mundgefühl. Karamell und Malz gelangen in das saubere, schonend trocknende Finish.

Anmerkungen: Burundi ist ein kleines Binnenland in Zentralafrika. Der meiste Kaffee wird in den Bergen des Nordens an der Grenze zu Ruanda angebaut. Burundi-Kaffee hat einen ausgezeichneten Ruf und eine wachsende Fangemeinde unter den nordamerikanischen Rösterspezialitäten. Dies ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden von den Samen oder Bohnen entfernt, bevor sie getrocknet wurden. Ghost Town ist ein Kleinröster, Großhändler, Ausrüster und Ausbildungsbetrieb in Bozeman, Montana, der sich intensiv um die verantwortungsvolle Beschaffung hochwertiger Kaffeespezialitäten kümmert. Besuchen Sie www.ghosttowncoffee.com unter der Telefonnummer 406-586-0777, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die komplexe Frucht- und Blumennoten in einem Kaffee mit ungewöhnlichem Malzcharakter genießen.

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