Kirsche Espresso

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Terroir-Kaffee

Ort des Rösters:Acton, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Kenia; Kolumbien; Brasilien
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:44/53
Osten. Preis:$ 16.95 / 12 oz.
Prüfungsdatum:Juni 2010
Aroma:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9
Mit Milch:8

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Hochtoniges Aroma, das Blumen und sehr reife Orangen mit einem Hauch von frisch geschnittenem Gras verbindet. In der kleinen Tasse werden ein sanftes, leicht sirupartiges Mundgefühl und eine komplexe Palette von Aromen geboten, die das florale und reife Zitrus-Thema mit Komplikationen von Schwarzkirsche und süßer Nuss beibehalten. Die Aromen gehen in einen süßen, kurzen Abgang über und verweilen zart im langen. Der Aromakomplex besteht aus zwei Teilen Milch, die von einer reichen, karamellartigen Süße gepolstert wird.

Anmerkungen: Cerise, das erste Angebot in George Howells Barista Espresso-Serie, wurde in Zusammenarbeit mit Nik Krankl von Taste Coffee House in Newton, Massachusetts, entwickelt. Diese Espressomischung markiert einen Neuanfang für Terroir, das in der Vergangenheit nur erstklassige Kaffeesorten mit einem Ursprung angeboten hat. Terroir ist die Kreation von George Howell, einem der weltweit führenden Kaffee-Visionäre. Es ist ein Pionier in der Wiederbelebung von mittelgroßen Röststilen, die den Charakter des Rohkaffees in den Vordergrund stellen sollen. Besuchen Sie www.terroircoffee.com oder rufen Sie 866-444-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Ein Espresso in Wettbewerbsqualität, der der Vereinfachung von Milch widersteht.

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