Cirque Tarrazu F1 Natural

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Voila-Kaffee

Ort des Rösters:Bend, Oregon
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Tarrazu, Costa Rica
Braten Level:NA
Agtron:0/0
Osten. Preis:$ 26.00 / fünf 5-Gramm-Einzelportionspackungen
Prüfungsdatum:Februar 2019
Aroma:8
Säure / Struktur:7
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Bewertet als Instantkaffee oder löslicher Kaffee in Anteilen von 5 g Instantkaffeepulver gemischt mit 250 ml heißem Wasser. Reichhaltig süß, fruchtbetont. Erdbeere, Honig, Zeder, Hibiskus, Haselnuss in Aroma und Tasse. Bittersüße Struktur mit herber Säure; volles, sirupartiges Mundgefühl. Der knackige Abgang konzentriert sich auf Erdbeer- und Haselnussnoten.

Anmerkungen: Der Rohkaffee für dieses Produkt wurde von der Tarrazu-Genossenschaft hergestellt. es ist ein trocken verarbeiteter oder „natürlicher“ Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Dieser Kaffee wurde von Cirque Coffee in Tulsa, Oklahoma, bezogen und geröstet und von Voilá Coffee in Bend, Oregon, löslich gemacht und sofort verpackt. Voilá Coffee wurde 2016 von Kent Sheridan aus dem Wunsch heraus gegründet, Kaffeespezialitäten zugänglich zu machen und gleichzeitig seine Liebe zur Erforschung neuer Kaffeesorten und Röstereien zu vereinen. Besuchen Sie www.voila.coffee für weitere Informationen.



Das Fazit: Eine der besseren Spezialität, die wir getestet haben, mit überzeugender Helligkeit, tiefer Süße und einem weichen, ansprechenden Mundgefühl.

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