Kaffee und Gesundheit: Kurzzeiteffekte

Die kurzfristigen Wirkungen von Koffein sind allgemein bekannt und dokumentiert. Eine gute Zusammenfassung findet sich in The Pharmacological Basis of Therapeutics von Dr. J. Murdoch Ritchie. Positiv zu vermerken ist, dass Koffein einen schnelleren und klareren Gedankenfluss erzeugt und Schläfrigkeit und Müdigkeit lindert. Nach der Einnahme von Koffein ist man zu nachhaltigeren intellektuellen Anstrengungen und einer perfekteren Assoziation von Ideen fähig. Es gibt auch eine schärfere Wahrnehmung von Sinnesreizen, und die motorische Aktivität wird erhöht; Schreibkräfte arbeiten beispielsweise schneller und mit weniger Fehlern. '



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Solche Effekte werden durch Koffein erzeugt, das der Menge entspricht, die in ein bis zwei Tassen Kaffee enthalten ist. Laut Dr. Ritchie stimuliert dieselbe Dosis den Körper auf verschiedene andere Arten: Die Herzfrequenz steigt, die Blutgefäße weiten sich; die Bewegung von flüssigen und festen Abfällen durch den Körper wird gefördert. All dies summiert sich zum geliebten 'Lift'.



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Auf der negativen Seite stehen die medizinischen Beschreibungen der bekannten 'Kaffeenerven'. Der starke Kaffeetrinker kann unter chronischen Angstzuständen leiden, einer Art 'Kaffee kommt runter', und kann unruhig und gereizt sein. Schlaflosigkeit und sogar Muskelzuckungen und Durchfall können die Folgen sein. Sehr große Dosen von Koffein, das entspricht etwa zehn Tassen starken Kaffees, die hintereinander getrunken werden, erzeugen toxische Wirkungen: Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost und geistige Verwirrung. In enormen Dosen ist Koffein buchstäblich tödlich. Die tödliche Dosis von Koffein beim Menschen wird auf etwa zehn Gramm geschätzt oder entspricht dem Konsum von 100 Tassen Kaffee in einer Sitzung.





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