Kaffee, Jemen und Trumps Reiseverbot

Kaffee ist von Natur aus ein internationales Getränk, das Produkt einer globalen Gemeinschaft von Produzenten, Exporteuren, Importeuren, Röstern und kaffeeliebenden Konsumenten. Kaffee ist eine kontinuierliche, fortlaufende Zusammenarbeit, die Zehntausende von Menschen auf internationalen Veranstaltungen zusammenbringt und Millionen von E-Mails, Telefonanrufen und persönlichen Treffen zwischen Menschen unterschiedlichster Kulturen und Ansichten hervorbringt, die sich dennoch auf der ganzen Welt vereinen Geschäft und das Vergnügen des Kaffees.

Kooperation und kulturelles Verständnis bilden den Kern der Kaffeespezialität. Es fügt sich in jede Handlung ein, in jeden Schluck, in jeden Genußschimmer, den der Kaffee uns schenkt. Kaffee ist das Getränk von Reisenden, von Wanderern, von Menschen, die sowohl die Unterschiede als auch die Gleichheit anderer Menschen auf der Welt kennen. Es ist ein Fokus und ein Katalysator für das Verständnis und für viele von uns ein Mittel, um als angesehene Produzenten von feinem Kaffee einen Platz in der globalen Wirtschaftsordnung für ausgegrenzte und enteignete Menschen zu finden, was in Ruanda, Nicaragua, bereits erfolgreich war. Kongo und an vielen anderen Orten der Welt.



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Daher ist es nicht verwunderlich, dass die jüngste Anordnung der Exekutive des Weißen Hauses zur Einwanderung nicht nur gegen bestimmte demokratische Traditionen in den USA zu streiken scheint, die bis vor kurzem von den Präsidenten der Vereinigten Staaten von Amerika bestätigt wurden beide Parteien, sondern auf der Grundlage der Traditionen des gegenseitigen Respekts und der internationalen Zusammenarbeit, die die Grundlage für Kaffeespezialitäten bilden.



Das Jemen-Beispiel

Ein einfaches, dramatisches Beispiel: Der Jemen gehört zu den sieben vorwiegend muslimischen Ländern, deren Bürger die jüngste Exekutive versucht, die Einreise in die Vereinigten Staaten für die nächsten 90 Tage zu verhindern.

Wie Kaffee-Kenner wissen, hätten wir wahrscheinlich nicht einmal Kaffee, wenn es den Jemen nicht gäbe. Obwohl Coffea arabica Der aus Äthiopien stammende Jemen führte Kaffee als geröstetes und gebrautes Getränk in die Welt ein und dominierte seine frühe Geschichte. Jede auf der Welt gebraute Bohne wurde von 1500 bis 1740 durch den jemenitischen Hafen von Al Makha (oder Mokka) verschifft. Und der jemenitische Kaffee wurde immer von kleinbäuerlichen, unabhängigen Dorfbauern hergestellt, nie von Sklavenarbeitern, wie es in Brasilien der Fall war in der ersten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts oder durch koloniale Ausbeutung einheimischer Bevölkerungsgruppen, wie es früher in Java und an vielen anderen Orten der Welt geschah.

Ruinen des alten Hafens von Al Makha oder von Mokka, Jemen. Mit freundlicher Genehmigung von Kenneth Davids.

Der jemenitische Kaffee ist ein lebendiger Schatz, der fast genau wie vor 500 Jahren hergestellt, in der Sonne getrocknet, von Mühlsteinen geschält und aus alten einheimischen Baumsorten hergestellt wird, von denen die meisten noch ohne Papiere sind. In jüngster Zeit ist die zeitgenössische Welt der Kaffeeinnovation in Zusammenarbeit mit jemenitischen und internationalen Kaffeevertretern in den Jemen gelangt. Dabei wurde die technische Raffinesse der neuesten Kaffeespezialitäten auf den jemenitischen Kaffee übertragen, wobei die lange, tiefe Tradition beibehalten wurde.

In dieser Woche wurden zwei außergewöhnliche, originelle Kaffees rezensiert, die das Ergebnis dieser Begegnung von alter Tradition und zeitgenössischer Innovation sind: der erstaunliche (wenn auch teure) Hafen von Mokha Hayma Microlot, geröstet von Dragonfly Coffee, und der beeindruckende Jemen Asrar Haraz aus Victrola-Kaffee. Die sehr hohe Bewertung des Mokha Hayma ist übrigens kein politisches Geschenk. Beide Kaffeesorten sind hervorragend in einem charakteristisch duftenden, komplexen jemenitischen Stil.

Während ein paar Kaffeeexporteure versuchen, ein wenig Devisen für ein schönes, wenn auch verzweifelt armes Land zu tauschen, das von einem Bürgerkrieg zerstört wurde, der von externen Kräften gefördert wird, die wenig mit den würdigen Dorfbewohnern zu tun haben, die Kaffee produzieren, ignorieren die USA das weitgehend die Notlage des Landes, die jede Woche schlimmer wird. Laut UNICEF sind derzeit 1,5 Millionen jemenitische Kinder unterernährt, davon 370.000 schwer.

Mir wurde gesagt, dass niemand in den USA jemals einen Terrorakt begangen hat. Andererseits ist Saudi-Arabien, das uns mehrere der für den 11. September verantwortlichen Verschwörer geschickt hat, nicht auf der Liste von sieben Ländern, die von der Exekutive betroffen sind.

Vermutlich liegt diese Ausnahme daran, dass wir saudisches Öl brauchen.

Aber ich könnte besseren jemenitischen Kaffee gebrauchen. Und viel mehr Großzügigkeit von den sündenbockenden, herausragenden fremdenfeindlichen Führern meines Landes.

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