Kolumbien Finca Cerro Azul

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Bird Rock Kaffeeröster



San Francisco Bio-Kaffee

Kolumbien Finca Cerro Azul

Ort des Rösters:La Jolla, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Cauca Department, Südkolumbien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:57/68
Osten. Preis:$ 19.00 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Mai 2011
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Intensive, komplexe, unverwechselbare Aromen und Geschmacksrichtungen: Knackiger Kakao, Kirschfrüchte, Brandy, würzige Teerose, frischer Pfeifentabak. Reichhaltige, fruchtige Säure; sirupartiges Mundgefühl; langer Abgang mit einer exquisiten Balance aus trockenem Kakao und süßen Fruchtnoten.



cuisinart Kaffeeschaufelmessung

Anmerkungen: Cerro Azul ist eine Kaffeefarm der Brüder Rigoberto und Luis Eduardo Herrera. Von Bäumen der heute gefeierten 'Gesha'- oder' Geisha'-Sorte Arabica. Mit ihrer unverwechselbaren floralen und trockenen Schokoladentasse zeichnet sich die Sorte Gesha weiterhin als eine der weltweit einzigartigsten Kaffeesorten aus. Bird Rock Coffee Roasters ist ein Einzelhandels- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in San Diego, das sich auf ökologischen und sozial verträglichen Kaffee spezialisiert hat. Besuch www.birdrockcoffee.com oder rufen Sie 858-551-1707 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Macchiato vs Schnitt

Wer sollte es trinken: Das tolle Gesha-Profil pur und kompromisslos. Zu intensiv und unverwechselbar, nicht zu teuer für viele Kaffeetrinker, aber versuchen Sie es mindestens einmal.

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