Kolumbien Natural Hope XO

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Durango Coffee Company

Ort des Rösters:Durango, Colorado
Kaffee Herkunft:Cauca Valley, Kolumbien
Braten Level:Mittel
Agtron:50/64
Osten. Preis:$ 19,95 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Zart, süß und fruchtbetont. Getrocknete Erdbeere, Bäckerschokolade, Magnolie, frisch geschnittene Tanne, Ahornsirup in Aroma und Tasse. Süßliche Struktur mit lebhafter Säure; glattes, samtiges Mundgefühl. Der Abgang verfestigt sich zu Noten von getrockneten Erdbeeren und frisch geschnittener Tanne mit knackigen Schokoladenuntertönen.

Anmerkungen: Produziert auf der Potosí Farm von Luis und Rigoberto Herrera, komplett aus der San Juan Sorte von Arabica. Dies ist ein trocken verarbeiteter oder „natürlicher“ Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Durango Coffee im Südwesten Colorados hat eine lange Kaffeegeschichte, die bis 1986 zurückreicht. Das Motto lautet „Tough Town, Great Coffee“ www.durangocoffee.com oder rufen Sie 800-748-2275 für weitere Informationen.





McDonalds Kaffee Bewertung

Das Fazit: Eine saubere, natürlich verarbeitete Colombia-Tasse aus einer ungewöhnlichen Arabica-Sorte - fruchtbetont und schokoladig.

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