Kolumbien Las Mingas Mikrolos - Anival Gomez

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Bird Rock Kaffeeröster

Peets Holiday Blend k Tassen

Kolumbien Las Mingas Mikrolos - Anival Gomez

Ort des Rösters:La Jolla, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Cauca Department, Südwesten Kolumbiens.
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:47/52
Prüfungsdatum:Mai 2009
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Das Aroma ist süß und lebendig mit Blüten, reifen Tomaten und einem Hauch von Zeder. das Mundgefühl seidig. Das Problem in der Tasse ist die Säure, süß, aber intensiv, die zarten Kakao- und Blumennoten fast ausblendet und mit trockener Kraft in den Abgang trägt.

Kaffee mit Milch und Zucker

Anmerkungen: La Mingas ist ein Programm des Kaffeeexporteurs Virmax Cafe, das direkte Handelsbeziehungen zwischen qualitätsbewussten kolumbianischen Kaffeebauern und Importeuren und Röstern in Ländern fördert, in denen Kaffee konsumiert wird. Bird Rock Coffee Roasters ist ein Einzelhandels- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in San Diego, das sich auf ökologischen und sozial verträglichen Kaffee spezialisiert hat. Besuch www.birdrockcoffee.com oder rufen Sie 858-551-1707 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Guatemala Kaffeeproduktion

Wer sollte es trinken: Liebhaber trockener, strenger weißer Tafelweine.

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