Kolumbien Mikrolot Humberto Gonzales

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Klatch Kaffee

Kolumbien Mikrolot Humberto Gonzales

Ort des Rösters:San Dimas, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Huila Department, Kolumbien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:55/74
Prüfungsdatum:Februar 2008
Aroma:8
Säure:8
Körper:7
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reichhaltig süßes Aroma: Orange, Kakao, Butterscotch. In der Tasse groß, einfach, maßgebend, aber einnehmend, mit runder, klingender Säure und dem reinen Ausdruck von Kaffeefrüchten, ein säuerliches Kirschgefühl. Sauberes, tiefes, kirschiges Finish.



San Francisco Bay Bio-Regenwald-Mischung

Anmerkungen: Von der Farm von Humberto Gonzales und Teil des Las Mingas-Projekts, einem Rohkaffee-Qualitätswettbewerb in Südkolumbien, der von mehreren führenden kleinen nordamerikanischen Röstereien unterstützt wird. Coffee Klatch ist ein preisgekröntes Röstunternehmen in Los Angeles, das kleine Mengen außergewöhnlicher Kaffees anbietet. Die in Los Angeles ansässige Barista und Trainerin Heather Perry gewann 2003 und 2007 die United States Barista Championships und belegte den zweiten Platz bei der Weltmeisterschaft 2007 Kaffee brauen Klatch Espressomischungen. Besuch www.klatchroasting.com oder rufen Sie 877-455-2824 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Eine klassische Frühstückstasse, großartig süß, aber trocken, mit einer Kaffeefrucht, die für Analogien zu wahr ist.



Nitro Kaffee Madison
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