Kolumbien Monserrate

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Kaffeeröster



Green Mountain Donut Shop

Kolumbien Monserrate

Ort des Rösters:Portland, Oregon
Kaffee Herkunft:Huila Department, Kolumbien
Braten Level:Licht
Agtron:61/86
Osten. Preis:9,00 $ / 250 g. (8,8 oz.)
Prüfungsdatum:April 2010
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Weiches, aber komplexes Aroma, das an Milchschokolade, Karamell, Nuss und aromatisches Holz erinnert. Lebendige fruchtbetonte Säure; Eine ausgeprägte Orangenzitrusfrucht hellt die weichen Schokoladen- und Karamelltendenzen des Aromas auf. Reichhaltiger, geschmacksgesättigter, eher trockener Abgang.



Kaffee und Chicorée

Anmerkungen: Monserrate wird von einer Gemeinde von 42 landwirtschaftlichen Familienbetrieben in der Nähe der Stadt La Plata im Departement Huila hergestellt. Diese Landwirte haben sich vor einigen Jahren zur Assoziativen Gruppe der Produzenten des neuen Jahrtausends zusammengeschlossen und erweitern seitdem ihre Zahl. Coava ist ein in Portland ansässiger Kaffeeröster, dessen Ziel es ist, Qualitätskaffee und das Wissen zu liefern, das erforderlich ist, um diesen Kaffee richtig zu brauen. Besuch www.coavacoffee.com oder rufen Sie unter 503-894-8134 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Burundi Kaffeebohnen

Wer sollte es trinken: Gleicht die zarten und durchsetzungsfähigen; einfach den ganzen Tag zu trinken.

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