Kolumbien Narino Excelsio

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Jackrabbit Java

Kolumbien Narino Excelsio

Ort des Rösters:Thermopolis, Wyoming
Kaffee Herkunft:Narino Department, Südkolumbien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:53/77
Osten. Preis:$ 12.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2018
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Ausgeglichen, kräftig, knackig süß. Bäckerschokolade, Pflaume, Haselnuss, Ahornsirup, Glyzinien in Aroma und Tasse. Tiefsüße Struktur mit lebendiger Säure; zähflüssiges, leicht sirupartiges Mundgefühl. Der stark trocknende Abgang ist kakaobeladen mit unterstützenden Noten von Steinobst und Nüssen.



Säuregehalt von Starbucks-Kaffee

Anmerkungen: Dieser Kaffee stand für die vierthöchste Bewertung in einer Tasse Kaffee von US-amerikanischen Mountain-States-Röstern Coffee Review’s Verkostungsbericht Oktober 2018. Aus einem bewunderten Anbaugebiet im südlichsten kolumbianischen Departement von Nariño. Jackrabbit Java wählt die besten Kaffeesorten aus der ganzen Welt aus und röstet sie in Thermopolis, der Bergluft von Wyoming. Alle Jackrabbit Java-Kaffees sind von Spezialität und werden auf Bestellung geröstet. Besuch www.jackrabbitjava.com für mehr Informationen.



Das Fazit: Eine solide Tasse aus Kolumbien mit ausgewogener Struktur und Säure und ansprechenden, zurückhaltenden Frucht- und Blumentönen.



Säuregehalt von Starbucks-Kaffee
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