Kolumbien San Adolfo

94

Roter Hahn-Kaffeeröster



wo kann ich acht uhr kaffee kaufen

Kolumbien San Adolfo

Ort des Rösters:Floyd, Virginia
Kaffee Herkunft:San Adolfo, Acevedo, Huila Department, Kolumbien
Braten Level:Licht
Agtron:65/81
Osten. Preis:$ 17.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Mai 2016
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Fein reichhaltig, subtil kompliziert. Veilchenartige Blüten, rosa Pfeffer, Mandelbutter, Pfirsich, Myrrhe in Aroma und Tasse. Saftige, lebendige, ausgewogene Säure; seidiges, schwebendes Mundgefühl. Der knusprig süße, geschmacksgesättigte Abgang wird durch würzige Anklänge von Myrrhe und rosa Pfefferkorn belebt.

Anmerkungen: Hergestellt vollständig aus der seltenen Sorte Pink Bourbon von Arabica, einer Hybride aus Rotem und Gelbem Bourbon, die nach Angaben der Hersteller eine gewisse Resistenz gegen Blattrost aufweist, eine verheerende Krankheit der Kaffeepflanze. Dieser Kaffee wird sorgfältig isoliert und auf mehreren Farmen in San Adolfo kultiviert. Er wird vollständig gewaschen, dh die Fruchtreste werden vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt, eine Methode, die typischerweise den Säuregehalt und die aromatischen Kopfnoten verstärkt, und in Paraboltrocknern getrocknet. Red Rooster wurde 2010 gegründet und ist ein Bio-zertifizierter Mikroröster, der sich auf sozialbewussten Kaffee und hochwertigen Kaffee konzentriert. Besuch redroostercoffee.com oder rufen Sie unter der Rufnummer 540-745-7338 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Ein leiser, extravaganter Kaffee: Dezent und doch reichhaltig, ausgewogen, süß und würzig; Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese