Kolumbien Tolima Jairo Guiterrez Mikrolot 07

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Paradies-Bräter

Stumptown Holler Mountain

Kolumbien Tolima Jairo Guiterrez Mikrolot 07

Ort des Rösters:Ramsey, Minnesota
Kaffee Herkunft:Tolima Department, Ostmittelkolumbien
Braten Level:Mittel
Agtron:52/59
Prüfungsdatum:Februar 2008
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:10
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Intensives, ausgewogenes Aroma: Zeder, Kirsche, Blüten, Orange. In der Tasse sirupartiger Körper mit einer fast bouillonartigen Fülle, tief aber leise sauer, mit floralen Hochtönen und einer wunderbar tiefen kirsch- und zedernfarbenen Schokolade. Die scharfen Schokoladen- / Fruchtnoten tragen zu einem langen, geschmacksgesättigten Abgang bei.

Anmerkungen: Dies ist eine sehr kleine Kleinstpartie mit einem Gewicht von nur 350 Pfund, ausgewählt aus der 15 Hektar großen Farm von Jairo Guiterrez. Paradise Roasters ist stolz darauf, dass Kaffee erst nach der Bestellung geröstet und versandt wird. Seine metaphorische Mission ist es, eine paradiesische Wärme aus dem Kaffeeanbau im Süden in die kühle Umgebung von Minnesota zu bringen. Besuch www.paradiseroasters.com oder rufen Sie 763-433-0626 für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Ein Kaffee, der so intensiv und vollständig klassisch ist, dass er im Wesentlichen zu etwas Neuem und Besonderem wird.

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