Kolumbien Tolima Reynel Perez Mikrolos

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Paradies-Bräter



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Kolumbien Tolima Reynel Perez Mikrolos

Ort des Rösters:Ramsey, Minnesota
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Tolima, Süd-Zentral-Kolumbien
Braten Level:Mittel
Agtron:52/66
Prüfungsdatum:Februar 2007
Aroma:10
Säure:9
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Berauschend intensives, aber rundlich süßliches Aroma: Schwarzkirsche, Blüten, Milchschokolade mit einer darunter liegenden zedernfarbenen Knusprigkeit. Süße Blumen und Kirschen dominieren in der Tasse mit einer fast symphonischen Klangfülle. Mittleres, aber seidiges Mundgefühl. Die blumigen Noten verweilen bis in den letzten Abgang.

Anmerkungen: Produziert von Landwirt Reynel Perez auf einer Höhe von ca. 500 Metern. Diese Ernte von 2006, weniger als 1.000 Pfund, wurde vollständig von Paradise Roasters gekauft. Das Paradies ist stolz darauf, dass Kaffee erst nach der Bestellung geröstet und versandt wird. Seine metaphorische Mission ist es, eine paradiesische Wärme aus dem Kaffeeanbau im Süden in die kühle Umgebung von Minnesota zu bringen. Besuch www.paradiseroasters.com oder rufen Sie 763-433-0626 für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Etwas unrein, aber wunderschön, dies ist ein Beispiel dafür, wie außergewöhnlich und unverwechselbar kleine Mengen von Kaffee aus Kolumbien sein können.

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