Kolumbianischer Dunkler Braten (Beveo)

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Beveo Kaffee & Tee

grüner Gebirgskaffee Kenia

Kolumbianischer Dunkler Braten (Beveo)

Ort des Rösters:Scottsdale Arizona
Kaffee Herkunft:Kolumbien
Braten Level:NA
Agtron:0/0
Prüfungsdatum:April 2007
Aroma:7
Säure:7
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: (Wie in einer Beveo-Konzentrat-Kaffeemaschine bei Einstellung des stärksten Verhältnisses von Kaffeekonzentrat zu Wasser hergestellt): Intensives, rundes, sehr karamelliges Aroma mit orangefarbenen Zitrusnoten. In der Tasse mittelgroß im Körper, aber angenehm seidig / sirupartig im Mund, ziemlich süß, mit weinartigen Noten und anhaltenden Andeutungen von Karamell und Orange, die sich beim Abkühlen der Tasse explizit der Schokolade zuwenden. Süßer, satter, einfacher Abgang. Während des gesamten Profils lauern sehr schwache Anklänge eines holzigen Charakters, obwohl sie nur mit enger - vielleicht paranoider - Aufmerksamkeit erkennbar sind.

Anmerkungen: Das Beveo Coffee & Tea-Programm basiert auf einer Maschine, die auf Knopfdruck Kaffee und Tee aus raffinierten flüssigen Konzentraten herstellt. Das Unternehmen bietet derzeit drei Kaffee- und zwei Teeoptionen in 18-Portions-Béveos oder Beuteln an. Die Beveos lassen sich in wenigen Sekunden nach Belieben ein- und ausschalten, und die Portionsgröße, die Brühstärke und die Wassertemperatur sind in einem weiten Bereich einstellbar. Die konzentrierten Kaffees werden aus hochwertigen Spezialbohnen mit einigen Standardkonservierungsmitteln gebraut, die nach dem Brühen hinzugefügt werden. Abgesehen von dem impliziten Vorteil in Bezug auf die Bequemlichkeit tendiert die Konzentratmethode dazu, einen charakteristischen Tassenstil zu erzeugen - seidig im Mundgefühl und süß und karamellig in der Grundstruktur -, der sich grundlegend von einem typischen Brühkaffeeprofil unterscheidet, aber viele Kaffeetrinker ansprechen kann eigene Begriffe. Besuchen Sie www.beveo.com oder rufen Sie unter 800-421-1223 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die Wert auf die Bequemlichkeit von auf Abruf zubereitetem Kaffee mit Konzentrat legen und den weinartigen, karamelligen Charakter eines guten Kaffees mit Konzentrat genießen.

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