Kongosee Kivu Kavisa Bourbon

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Kakalove Cafe



Juan Valdez Kaffeemaschinen

Kongosee Kivu Kavisa Bourbon

Ort des Rösters:Kalehe, Provinz Südkivu, Demokratische Republik Kongo
Kaffee Herkunft:Kalehe, Provinz Südkivu, Demokratische Republik Kongo
Braten Level:Mittel
Agtron:46/70
Osten. Preis:NT $ 520/16 Unzen
Prüfungsdatum:Juni 2017
Aroma:9
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Knusprig süß, gewürzt. Rote Johannisbeere, schwarzes Pfefferkorn, Magnolie, dunkle Schokolade, Grapefruitschale im Aroma und Tasse. Runde, milde Säure; plüschiges, sirupartiges Mundgefühl. Der resonante Abgang verfestigt sich zu kakaofarbenen Blüten und Gewürznoten, die an schwarzes Pfefferkorn erinnern.



Sumatra Kaffee Eigenschaften

Anmerkungen: Produziert ausschließlich aus Bäumen der Sorte Bourbon von Arabica von Familienbetrieben rund um Virunga Coffee, die seit 2011 mit Genossenschaften zusammenarbeiten, um die Qualität der Kaffeeproduktion in der Region zu verbessern. Dies ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Kakalove Café ist ein Nano-Röster in der kleinen Stadt Chia-Yi in Taiwan, der bestrebt ist, Kaffee von höchster Qualität zu beschaffen und zu rösten. Besuch www.kakalovecafe.com.tw oder email [email protected] für weitere Informationen.





durchschnittlicher Tasse Kaffee-Koffeingehalt

Das Fazit: Schokoladen-, Blumen- und Pfeffernoten ziehen sich angenehm durch diese süße, kongolesische Tasse.

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