Costa Rica Gipfeltreffen der Poas 'Black Pearl'

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Magnolien-Kaffee

Ort des Rösters:Charlotte, North Carolina
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Sabanilla de Alajuela, Costa Rica
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/74
Osten. Preis:$ 14,99 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2017
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Zart, süßlich säuerlich. Getrockneter Pfirsich, geröstete Kakaospitze, Lavendel, rosa Pfeffer, Zitronenschale im Aroma und Tasse. Knusprig süß-säuerliche Struktur; zartes, seidiges Mundgefühl. Der Abgang festigt sich um die geröstete Kakaospitze und trocknet sanft mit einem Hauch von Zitronenschale.



Tempelkaffee und Tee

Anmerkungen: Produziert von Oscar und Francisca Chacon vollständig aus Bäumen der Sorte Caturra von Arabica; aus kontrolliert biologischem anbau. Auf natürliche oder trockene Weise verarbeitet, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder gewaschenen Kaffees der Fall ist. Magnolia Coffee ist ein in Charlotte, North Carolina, ansässiger Spezialröster mit dem Motto „Craft Roasted. Wirklich köstlich. Sozialbewusst. “Magnolia Coffee konzentriert sich auf Direkthandelskaffees, die das Leben der Kaffeehersteller und der Gemeinden, in denen sie tätig sind, verändern www.magnoliacoffeeco.com oder rufen Sie 704-651-7726 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Ein ansprechendes, natürlich verarbeitetes Costa Rica mit würzigen floralen Noten und Anklängen an getrocknete Steinobst. Organisch gewachsen.



Schweizer Decaf-Prozess
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