Costa Rica Gipfeltreffen der Poas 'Black Pearl' Natural

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Magnolien-Kaffee



beste Espressomischung
Ort des Rösters:Charlotte, North Carolina
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Sabanilla de Alajuela, Costa Rica
Braten Level:Mittellicht
Agtron:59/79
Osten. Preis:$ 18.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2018
Aroma:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8
Mit Milch:9

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Hell, süß, frucht- und kakaofarben. Granatapfel, dunkle Schokolade, Narzisse, Haselnuss, Vanille im Aroma und kleine Tasse. Plüschiges, cremiges Mundgefühl; süß-säuerlicher Abgang mit Noten von Granatapfel und Haselnuss. Resonant und geschmacksgesättigt in drei Teilen Milch; Blei aus Schokolade und säuerlichen Früchten mit narzissenartigen Blüten im langen Abgang.

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 27 ausgewähltCoffee Review’s Liste der 30 besten Kaffees des Jahres 2018. Dieser Kaffee erreichte die zweithöchste Bewertung bei einer Verkostung von naturverarbeiteten Espressos aus einem einzigen Ursprung für den Verkostungsbericht von Coffee Review vom August 2018. Produziert von Oscar und Francisca Chacon vollständig aus Bäumen der Sorte Caturra von Arabica; aus kontrolliert biologischem anbau. Auf natürliche oder trockene Weise verarbeitet, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder gewaschenen Kaffees der Fall ist. Magnolia Coffee ist ein in Charlotte, North Carolina, ansässiger Spezialröster mit dem Motto „Craft Roasted. Wirklich köstlich. Sozialbewusst. “Magnolia Coffee konzentriert sich auf Kaffee aus dem Direkthandel, der das Leben der Kaffeehersteller und ihrer Gemeinden verändert www.magnoliacoffeeco.com oder rufen Sie 704-651-7726 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Eine hell geprägte Frucht- und Schokoladenbombe mit Ballast aus Noten von reichen Nüssen und süßen Blüten.

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