Costa Rica Der Eroberer

90

Atomic Cafe Kaffeeröster



Sanfransisco Bay Kaffee
Ort des Rösters:Beverly, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Tarrazu, Zentral-Costa Rica
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/68
Prüfungsdatum:April 2008
Aroma:8
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8
Mit Milch:8

Blind Assessment: Tief getönte, kirschige Frucht und stechend aromatisches Holz im Aroma. In der Tasse ausgeprägte, zitronige Säure, volles Mundgefühl, bittersüße Struktur, mit anhaltenden Noten von Kirsche, Kakao und einer scharfen Holz- oder Tomatennote. Der Kakao verwandelt sich im langen, satten Abgang in Schokolade.

Anmerkungen: El Conquistador ist im Wesentlichen eine Rohkaffeemarke, die mit einem besonders hoch gelegenen Teil des berühmten Tarrazu-Anbaugebiets und mit bestimmten Ernte- und Verarbeitungsnuancen (reifere Früchte, möglicherweise längere Gärung) in Verbindung gebracht wird, die sich möglicherweise auch auf den Charakter der Tasse auswirken. Höhe Terroir. Das Atomic Cafe ist ein Kaffeehaus an der Nordküste von Massachusetts, das 2005 mit seinem eigenen Röstprogramm begann. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.atomicafe.com oder telefonisch unter 978-922-0042.





authentischer kona kaffee

Wer sollte es trinken: Ein Costa Rica für Nonkonformisten: klassische Säure, großer Körper, aber ein Hauch von mehrdeutiger, vielleicht exotischer Schärfe in den Aromen.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese