Costa Rica Helsar ed Zercero Bio

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Klatch Kaffee

Costa Rica Helsar ed Zercero Bio

Ort des Rösters:San Dimas, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Alajuela Anbaugebiet, Costa Rica.
Braten Level:Mittel
Agtron:50/69
Osten. Preis:$ 14,95 / 12 oz.
Prüfungsdatum:Oktober 2010
Aroma:8
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Blumen, Weißwein und mandarinenartige Zitrusfrüchte erweichen zu einer kakaoartigen Zartbitterschokolade in Aroma und Tasse. Zart helle, weinartige Säure, seidiges Mundgefühl. Sanft säuerliches, schokoladiges Finish.



französischer Markt Kaffee & Chicorée

Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der Sorten Caturra und Catuai auf der preisgekrönten Finca Santa Lucia von Landwirt Ricardo Perez Barrantes. Höchstwahrscheinlich ließ man einen Hauch Fruchtfleisch auf den Bohnen trocknen, was für einen zart sauberen Frucht- und weinartigen Tassencharakter sorgte. Klatch Coffee, ehemals Coffee Klatch, ist eine preisgekrönte kleine Rösterei mit Sitz in Los Angeles, deren Barista und Trainerin, Heather Perry, eine ehemalige Barista-Meisterin der Vereinigten Staaten ist. Besuch www.klatchroasting.com oder rufen Sie 877-455-2824 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Schweizer Kaffee ohne Koffein

Wer sollte es trinken: Liebhaber ausgewogener, delikat komplexer weißer Tafelweine.

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