Costa Rica Der große Rock

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Geisterstadt-Kaffeeröster

Ort des Rösters:Bozeman, Montana
Kaffee Herkunft:Zentraltal, Costa Rica
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/72
Osten. Preis:$ 14,20 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Juli 2016
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Zart, aber scharf, leicht herzhaft. Schwarzkirsche, Kiefer, Nelke, pikante Mandarine in Aroma und Tasse. Knackige, lebhafte Säure. Leichtes, seidiges Mundgefühl. Gewürznelke und Mandarine beleben einen trockenen, aber resonanten Abgang.



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Anmerkungen: Hergestellt aus den angesehenen Sorten Caturra und Catuai von Arabica. Dies ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Ghost Town ist ein Kleinröster, Großhändler, Ausrüster und Ausbildungsbetrieb in Bozeman, Montana, der sich intensiv um die verantwortungsvolle Beschaffung hochwertiger Kaffeespezialitäten kümmert. Besuchen Sie www.ghosttowncoffee.com unter der Telefonnummer 406-586-0777, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Stilles Original von Costa Rica: Dezente Frucht, die durch eine knackige, herzhafte Note, die von Nelken und Kiefern angeführt wird, vertieft und verkompliziert wird.



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