Crystalina

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Steady State Roasting Company



gute Landorganik
Ort des Rösters:Carlsbad, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Caldas Anbaugebiet, Kolumbien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:60/78
Osten. Preis:$ 20.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Juni 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Saftig, hell, tief und reichhaltig süß. Getrocknete Erdbeeren, Toffee, Flieder, Myrrhe, Ahornsirup in Aroma und Tasse. Süß-säuerliche Struktur mit lebhafter Säure; volles, sirupartiges Mundgefühl. Der resonante Abgang verfestigt sich zu Noten von Erdbeeren und Toffee.

Anmerkungen: Produziert von Luis Jose Valdes, ausschließlich aus der Sorte Red Bourbon von Arabica. Dies ist ein trocken verarbeiteter oder „natürlicher“ Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Steady State Roasting ist ein preisgekröntes Kleinserien-Röster, das sich der Herstellung und Pflege von Kaffeespezialitäten widmet. Das Unternehmen ist stolz darauf, einzigartigen, hochwertigen Kaffee direkt von den Bauern zu beziehen, damit die Kunden zu Hause oder im Probierraum Steady State in der Innenstadt von Carlsbad, Kalifornien, guten Kaffee genießen können. Besuchen Sie www.steadystateroasting.com für weitere Informationen.



Das Fazit: Eine üppige, kräftige, natürliche Tasse aus Kolumbien, so klar und hell wie der Name schon sagt.

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