David Mancia Honduras

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Kaffeeröster



Guatemala Huehuetenango Kaffee

David Mancia Honduras

Ort des Rösters:Portland, Oregon
Kaffee Herkunft:Santa Barbara Department, Honduras.
Braten Level:Licht
Agtron:63/79
Osten. Preis:13,50 USD / 8,8 Unzen
Prüfungsdatum:August 2013
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß säuerlich, dezent blumig. Honig, kandierte Zitrone, ein Hauch von Rosenblüten und geröstete Kakaospitze in Aroma und Tasse. Sanft lebhafte Säure; leicht sirupartiges Mundgefühl. Der Geschmack sättigt einen reichen, leicht trocknenden Abgang.



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Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der Sorten Pacas und Catimor von Arabica auf der zwei Hektar großen Farm von David Mancia im honduranischen Dorf El Cielito auf einer Höhe von über 5.000 Fuß. Coava ist ein in Portland ansässiger Kaffeeröster, dessen Ziel es ist, Qualitätskaffee und das Wissen zu liefern, das erforderlich ist, um diesen Kaffee richtig zu brauen. Besuch www.coavacoffee.com oder rufen Sie unter 503-894-8134 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Haupt Dickinson Kaffee

Wer sollte es trinken: Diejenigen, die eine Balance von fast süßlicher Süße und säuerlichen Zitrusfrüchten in einer klassischen Mittelamerika-Tasse genießen.



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