Kolumbianisches Oberstes Dekaf

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Mühlstein-Kaffee



blaue Berg k Tassen

Kolumbianisches Oberstes Dekaf

Ort des Rösters:Cincinnati, Ohio
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:37/53
Prüfungsdatum:August 1997
Aroma:6
Säure:7
Körper:8
Geschmack:7

Blind Assessment: Solide, ausgewogen, mit einer leicht weinigen Säure, die von einem kräftigen Körper umhüllt ist, alle Eigenschaften eines guten Kolumbiens. Aber auch diese Tugenden scheinen abgeschwächt zu sein. Die Komplexität beschränkt sich auf die mittleren Register, wobei sowohl die oberen als auch die unteren Noten abgeschnitten sind. Eine leichte Süße rundet das Profil im Abgang ab.



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Anmerkungen: Solide, ausgewogen mit einer leicht weinigen Säure, die in einen kräftigen Körper gewickelt ist. Entkoffeiniert durch ein indirektes Verfahren unter Verwendung von Ethylacetat





folgers kaffeemessung

Wer sollte es trinken: Eine Möglichkeit für koffeinscheue Liebhaber, die sich nach einem klassischen lateinamerikanischen Profil sehnen. Leichte Spuren von Kohlenstoff und Schärfe, die der Braten mit sich bringt, könnten den Gaumen der Westküste erfreuen und ihnen helfen, den eher flachen Boden zu verzeihen.



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