Bis Kochoha Äthiopien

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JBC Kaffeeröster

Hawaii Kaffee co

Bis Kochoha Äthiopien

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Sidamo (auch Sidama), Südäthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/72
Osten. Preis:$ 14,85 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:September 2014
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Hell, honigig, süß komplex. Honig; frische, reife Zitrone und Mandarine; Zitrusblumen; ein Hauch von gerösteter Kakaospitze in Aroma und Tasse. Sanft leuchtende, lyrische Säure; sirupartiges, lebhaftes Mundgefühl. Vor allem Zitrusfrüchte und Blumen tragen zu einem satten, schonend trocknenden Abgang bei.

Einfache Espresso-Schote

Anmerkungen: Aus der Deri Kochoha-Mühle im Hagere Maryame District, etwas südlich der berühmten Yirgacheffe-Anbauregion Äthiopiens, in der Kaffees von einheimischen Erbstücken klassisch strengen, traditionellen Verarbeitungs- und Trocknungsverfahren unterzogen werden. JBC Coffee Roasters (ehemals Johnson Brothers Coffee Roasters) ist ein angesehenes Röstunternehmen für Kleinserien. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Indonesien Sumatra Kaffee

Wer sollte es trinken: Außergewöhnlich süß leuchtende und erfrischende Tasse, ein Frühlingsmorgen im September.

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