Ecuador Finca La Papaya

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Willoughby's Kaffee und Tee



bester kona kaffee
Ort des Rösters:Branford, Connecticut
Kaffee Herkunft:Provinz Loja, südliches Ecuador
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/78
Osten. Preis:28,99 $ / 16 Unzen
Prüfungsdatum:März 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Knusprig süßer Kuchen. Aprikose, Kakaospitze, Limettenschale, Hibiskus, Mandel in Aroma und Tasse. Süß-säuerliche Struktur mit kerniger, lebendiger Säure; samtweiches Mundgefühl. Der süßliche Abgang verfestigt sich zu einer kakaofarbenen Aprikose mit einem kleinen Schuss Limettenschale.

Anmerkungen: Dieser Kaffee stand für die zweithöchste Bewertung in einem Schröpfen von Kaffees aus Peru, Bolivien und Ecuador Coffee Review’sVerkostungsbericht März 2019. Produziert von Juan Peña von der Hacienda La Papaya, ganz aus der Typica-Sorte von Arabica. Dies ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Willoughby’s Coffee & Tea ist ein Pionier der Kaffeerösterspezialitäten, der Anfang der 1980er Jahre gegründet wurde. Er hat sich mit der Zeit anmutig und erfolgreich entwickelt und bietet jetzt eine Auswahl an äußerst raffinierten Kaffeesorten mit einer einzigen Herkunft. Besuch www.willoughbyscoffee.com oder rufen Sie 800-388-8400 für weitere Informationen.





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Das Fazit: Eine solide ecuadorianische Tasse, ausgewogen und freundlich, mit ansprechenden Kakaonoten.

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