Ecuador Nestor Nino

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Geisterstadt-Kaffeeröster

Ort des Rösters:Bozeman, Montana
Kaffee Herkunft:Pichincha-Anbaugebiet, Nord-Ecuador
Braten Level:Mittellicht
Agtron:58/78
Osten. Preis:$ 15,45 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Januar 2016
Aroma:9
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß und zart reichhaltig. Erdbeere, Mandel, Geißblatt, Zeder in Aroma und Tasse. Knackige, ausgewogene Säure; lebhaftes, samtiges Mundgefühl. Beeren- und Nussaromen schwingen in einem stark trocknenden Abgang mit.



voller Nussschoten

Anmerkungen: Hergestellt von Nestor Nino auf seiner Farm in San Alejo und ausschließlich aus Bohnen von Bäumen der ungewöhnlichen und beeindruckenden Sidra-Sorte Arabica, einer für Ecuador spezifischen Sorte. Es ist ein gewaschener Kaffee, was bedeutet, dass die Schale und das Fruchtfleisch von den Bohnen entfernt oder „gewaschen“ wurden, bevor sie getrocknet wurden. Ghost Town ist ein Kleinröster, Großhändler, Ausrüster und Ausbildungsbetrieb in Bozeman, Montana, der sich intensiv um die verantwortungsvolle Beschaffung hochwertiger Kaffeespezialitäten kümmert. Besuchen Sie www.ghosttowncoffee.com unter der Telefonnummer 406-586-0777, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die reichen Kaffee schätzen, der eine anmutige, sogar lyrische Balance zwischen süß und herzhaft findet.

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