Die Geisha-Transplantation

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Bird Rock Kaffeeröster



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Die Geisha-Transplantation

Ort des Rösters:La Jolla, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Huehuetenango, Guatemala.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:61/75
Osten. Preis:$ 25.00 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2013
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reich und einnehmend. Nusstonige Schokolade, schwarze Kirsche, frisch geschnittene Zeder, Rosenblüten in Aroma und Tasse. Knackige Säure; sirupartiges Mundgefühl. Insbesondere die blumige Note trägt zu einem ruhigen, ausgewogenen Abgang bei.



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Anmerkungen: Ein besonderes Auktionslos von El Injerto, einer der berühmtesten Kaffeefarmen Guatemalas, das ausschließlich aus Bäumen der seltenen aus Äthiopien stammenden botanischen Sorte Gesha (auch Geisha) hergestellt wurde. Mit ihren im Allgemeinen länglichen Bohnen und ihrer charakteristischen, blumigen und knackigen, oftmals schokoladigen Tasse gilt die Sorte Gesha weiterhin als eine der weltweit einzigartigsten Kaffeesorten. Bird Rock Coffee Roasters ist ein Einzelhandels- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in der Region San Diego, das sich auf ökologischen und sozial verträglichen Kaffee spezialisiert hat. Es wurde vom Roast Magazine mit dem Titel „2012 Roaster of the Year“ ausgezeichnet. Besuch www.birdrockcoffee.com oder rufen Sie 858-551-1707 an, um weitere Informationen zu erhalten.





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Wer sollte es trinken: Das Gesha-Aromafeuerwerk in einer außergewöhnlich geschmeidigen und ausgewogenen Verpackung.



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