El Salvador Finca Malacara Grundstück B

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Flight Coffee Co.



Peets Kaffee Bewertung
Ort des Rösters:Bedford, New Hampshire
Kaffee Herkunft:Vulkan der Region Santa Ana, El Salvador.
Braten Level:Licht
Agtron:62/82
Osten. Preis:$ 14,50 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2013
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Komplex, fein ausgeprägt. Rosenartige Blüten, süßer Johannisbrotbaum, Malz, orangige Zitrusfrüchte in Aroma und Tasse. Reichhaltige, eher opulente Säure; leicht sirupartiges Mundgefühl. Noten von Zitrusfrüchten und malzigen Johannisbrotbäumen tragen zu einem süßen, aber trocknenden Abgang bei.

Anmerkungen: Die Finca Malacara, eine alte und berühmte Kaffeefarm in El Salvador, wurde 1955 in drei Farmen (A, B und C) aufgeteilt. Diese Partie der Farm B besteht ausschließlich aus Kaffee aus der Rebsorte Bourbon aus Arabica. Flight Coffee Co. (ehemals CQ Coffee Roasters) ist eine kaffeeliebende, qualitätsorientierte Rösterei mit Sitz in Bedford, New Hampshire www.flightcoffeeco.com oder rufen Sie unter 603-836-6228 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Jemen Mokka Kaffee

Wer sollte es trinken: Ein leichter Braten entwickelt eine süße, aber knusprig trocknende Tasse mit zarten, ungewöhnlichen Aromen.

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