Esmeralda Estate Porton Geisha Natürlich

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Libellen-Kaffeeröster



Starbucks kolumbianischer Instantkaffee

Esmeralda Estate Porton Geisha Natürlich

Ort des Rösters:Boulder, Colorado
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Boquete, West-Panama
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/84
Osten. Preis:$ 75.00 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2018
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:10
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Reichhaltig, sauber und fruchtig, ausgewogen. Concord-Traube, scharfe Myrrhe, geröstete Kakaospitze, Geißblatt, Pilz in Aroma und Tasse. Tief süß-säuerliche Struktur mit heller, saftiger Säure; plüschiges, sirupartiges Mundgefühl. Der resonante, geschmacksgesättigte Abgang klingt mit allen Tönen aus der Tasse an.

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 16 ausgewähltCoffee Review’sListe der 30 besten Kaffees des Jahres 2018. Dieser Kaffee erhielt die höchste Bewertung in einer Tasse Kaffee von Röstern der US-amerikanischen Bergstaaten für Coffee Review’s Verkostungsbericht Oktober 2018. Kaffee von Bäumen der botanischen Sorte Geisha (auch Gesha), die auf der Hacienda La Esmeralda in Panama angebaut wurden, brachte diese außergewöhnliche Arabica-Sorte erstmals auf die Welt. Die Geisha / Gesha ist mit ihren kräftigen, bootförmigen Bohnen und ihrer charakteristischen, blumigen und knackig kakaofarbenen Tasse nach wie vor eine der berühmtesten und gefragtesten Kaffeesorten der Welt. Die Esmeralda-Versionen gehören weiterhin zu den authentischsten. Dies ist eine trocken verarbeitete oder „natürliche“ Version, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Rückstände von Beerenfrüchten, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Dragonfly Coffee ist ein in Boulder, Colorado, ansässiger Mikroröster, der qualitativ hochwertigen Kaffee produziert und sich für wohltätige Zwecke einsetzt. Besuch www.dragonflycoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 303-579-2154 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Eine harmonische, raffinierte, exquisit saubere, natürlich verarbeitete Geisha-Tasse.

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