Espresso House (ESE-Schote)

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Segafredo Zanetti

Espresso House (ESE-Schote)

Ort des Rösters:Rastignano, Bologna, Italien
Kaffee Herkunft:Nicht enthüllt.
Braten Level:Dunkel
Agtron:0/74
Prüfungsdatum:Januar 2009
Aroma:8
Körper:7
Geschmack:7
Nachgeschmack:7
Mit Milch:8

Blind Assessment: Produziert aus einem ESE-Pod auf einem FrancisFrancis! Schotenbrauer. Eine anscheinend ausgewogene Mischung aus Robusta und Arabica, die durch Schoten behindert wird, die bestenfalls einen Schuss von 20 Sekunden erzielen. Trotzdem reichhaltiges, tiefes Aroma mit einer butterartigen oder karamelligen Nuss und Bananenfrüchten. In der kleinen Tasse mageres Mundgefühl und kurzer Abgang, aber recht süß: scharfe Nuss, ein Hauch von Schokolade und reife, leicht fermentierte Frucht. Noch süßer in der Milch, mit einem Hang zur Kakao-Schokolade.



Karibu-K-Cups

Anmerkungen: ESE-Pads (Easy Serving Espresso) sind Portionen gemahlenen Espressokaffees in Waffelform in Portionsgröße, die komprimiert und in Filterpapier eingeschlossen sind. Jedes Unternehmen, das Zugang zu den richtigen Maschinen hat, kann diese produzieren. Obwohl für viele Haushalts-Espressomaschinen „Pad-Adapter“ erhältlich sind, scheinen ESE-Pads die besten Ergebnisse zu erzielen, wenn sie auf eigens für sie entwickelten Haushaltsmaschinen verwendet werden. Wir haben diese Musterkapseln auf dem FrancisFrancis getestet! Espressomaschine X6 Trio home, mit der die Absaugrate gesteuert werden kann, indem der Siebträger fest in der Maschine sitzt. Wir haben diesen Espresso bei einer Extraktion von 20 Sekunden für eine Portion von einer Unze bewertet, wahrscheinlich eine zu kurze Extraktion für diese Mischung, aber das Beste, was wir mit den verfügbaren Probenschalen und dem FrancisFrancis tun konnten! Maschine. An dieser Stelle werden etwa 50 bis 60 Cent pro online gekauften Pod gezahlt. Segafredo aus Bologna ist der weltweit größte Produzent von Espresso. Es gehört zur Massimo Zanetti Beverage Group, zu der auch die amerikanischen Kaffeemarken gehören, die früher zu Sara Lee gehörten. Besuchen Sie www.segafredo.it für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Für diejenigen, die Pods brauen und die üppige Seite des alltäglichen italienischen Espressos genießen möchten. Hoffentlich wird ein anderer Satz von Pods oder eine kompatiblere Maschine langsamere, besser extrahierte Aufnahmen liefern.



Kaffee mit Chickory
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