Espresso Iza

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Amavida Kaffeeröster

Espresso Iza

Ort des Rösters:Santa Rosa Beach, Florida
Kaffee Herkunft:Ruanda; Anbaugebiet Sidama / Sidamo, Südäthiopien
Braten Level:Mittel
Agtron:45/58
Osten. Preis:$ 18,95 / 16 Unzen
Prüfungsdatum:März 2016
Aroma:9
Körper:7
Geschmack:8
Nachgeschmack:7
Mit Milch:8

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Süß geröstet und tief. Dunkle Schokolade, Mandarinenschale, leicht versengte Zeder, Vanille, lilieähnliche Blüten in Aroma und kleine Tasse. Glattes, leicht mageres Mundgefühl; Zartbitterschokolade und Mandarinenschale tragen zu einem reichhaltig trocknenden Abgang bei. Glättet in drei Teilen Milch mit Schokolade und Lilie in der Mitte.

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Anmerkungen: Diese Mischung besteht aus nass verarbeitetem oder „gewaschenem“ Kaffee aus Ruanda und getrocknetem oder „natürlich verarbeitetem“ Kaffee aus Südäthiopien. Der Firmenname Amavida vereint die spanischen Wörter für Liebe und Leben und spiegelt Amavidas facettenreiches Engagement für Fairness und guten Kaffee wider www.amavida.com oder rufen Sie 850-213-1965 für weitere Informationen.



Das Fazit: Geröstet in klassisch amerikanischer, retro-dunkler Art, entwickelt sie eine trockene, aber pikante, angenehm nuancierte Schokolade.

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