Äthiopien Ardi

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Kaffeerösterei



gemahlener natürlicher Kaffee

Äthiopien Ardi

Ort des Rösters:Sioux Falls, South Dakota
Kaffee Herkunft:Guji Zone, Oromia Region, Sidama Provinz, Äthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/72
Osten. Preis:$ 17,25 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2012
Aroma:10
Säure:7
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Intensiv, originell, komplex. Frisch geschnittene Zeder, Traube, Heidelbeere, Brandy, geröstete Kakaonase in berauschendem Aroma und Geschmack. Trockene, Beerensäure; seidiges Mundgefühl. Der Geschmack löst sich in Richtung einer fruchtigen Schokolade in einem langen Abgang auf.



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Anmerkungen: Dieser äthiopische Kaffee, der in der Guji-Zone der Provinz Sidama angebaut wird, ist ein trockener oder 'natürlicher' verarbeiteter Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder 'der Fall ist. Kaffee gewaschen. Dieser Kaffee gewann 2010 den ersten Platz beim Ethiopia Taste of Harvest Competition. Coffea Roasterie ist ein in South Dakota ansässiger Groß- und Einzelhandelsröster, der eine kleine, aber raffinierte Auswahl überwiegend sortenreiner Kaffeesorten anbietet. Besuchen Sie www.coffearoasterie.com oder rufen Sie unter 605-362-9955 an, um weitere Informationen zu erhalten.





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Wer sollte es trinken: Diejenigen, die die extravagante Intensität von getrockneten Kaffees aus Südäthiopien genießen.



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