Ethiopia Natural Organic Gelgelu

93

Willoughby's Kaffee und Tee



Mccafe Mokka Preis

Ethiopia Natural Organic Gelgelu

Ort des Rösters:Branford, Connecticut
Kaffee Herkunft:Yirgacheffe-Anbaugebiet, Südäthiopien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/75
Osten. Preis:17,99 $ / 16 Unzen
Prüfungsdatum:November 2017
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Hoch getönt, blumig. Getrocknete Aprikose, Magnolie, Mandelbutter, Ahornsirup, Kirschbrand in Aroma und Tasse. Knackige, süß-säuerliche Struktur; plüschiges, sirupartiges Mundgefühl. Im geschmacksintensiven, kurzen Abgang dominieren Noten von Magnolie und getrockneter Aprikose, im langen Abgang ein Hauch von Mandelbutter und Obstbrand.



blaue Flasche Hayes Valley

Anmerkungen: Dieser Kaffee stand für die zweithöchste Bewertung bei einer Verkostung von 71 bio-zertifizierten Kaffeesorten aus Afrika Coffee Review’s Verkostungsbericht November 2017. Kaffee wie dieser aus Südäthiopien wird aus traditionellen äthiopischen Arabica-Sorten hergestellt, die seit langem in der Region angebaut werden. Dies ist ein trocken verarbeiteter oder „natürlicher“ Yirgacheffe, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Zertifiziertes USDA Bio. Willoughby’s Coffee & Tea ist ein Pionier der Kaffeerösterspezialitäten, der Anfang der 1980er Jahre gegründet wurde. Er hat sich mit der Zeit anmutig und erfolgreich entwickelt und bietet jetzt eine Auswahl an äußerst raffinierten Kaffeesorten mit einer einzigen Herkunft. Besuch www.willoughbyscoffee.com oder rufen Sie 800-388-8400 für weitere Informationen.





Wasser Prozess entkoffeinierten Kaffee

Das Fazit: Eine zutiefst süße, natürlich verarbeitete äthiopische Tasse mit Steinobst- und Brandy-Noten als parallelen Linien.



Mühlsteinkaffee
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese