Äthiopien Harrar

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Alaska Kaffeerösterei



Green Mountain Bewertung

Äthiopien Harrar

Ort des Rösters: Fairbanks, Alaska
Braten Level:NA
Agtron:/
Prüfungsdatum:September 1999
Aroma:8
Säure:6
Körper:8
Geschmack:8

Blind Assessment: Rauchige, harzige Töne machen die Harrar-Frucht reichlich weinig. Im Abgang wird alles weicher und süßer. Die Cabernet-Frucht-Töne vertiefen sich in Richtung Schokolade und die Rauch-Töne in Richtung frischen Tabaks.

Anmerkungen: Alaska ist möglicherweise die Heimat von mehr feinen Kaffeeröstern als jeder andere Staat in der Union. Ich füge der Liste Alaska Coffee Roasting Company hinzu. Es sind zweifellos die Winter.



Wer sollte es trinken: Ein Abenteurerkaffee, deftig aber exotisch.

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