Äthiopien Kemgin

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Kaffeeröster



Aufbewahrung von Kaffeemehl

Äthiopien Kemgin

Ort des Rösters:Portland, Oregon
Kaffee Herkunft:Westäthiopien
Braten Level:Mittel
Agtron:48/64
Osten. Preis:250 Gramm (14,00 USD)
Prüfungsdatum:Januar 2011
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Schichten von Rose, Pfirsich und Zitrone im Aroma. Seidiges Mundgefühl, mittlerer Körper, knackige Säure. Blumen bewegen sich in der Tasse mit komplexen Anklängen an Rose und Lavendel und anhaltenden Komplikationen von reifen Zitrusfrüchten und einer süßeren Steinfrucht vorwärts. Die Geschmacksintrigenz geht nahtlos von der Tasse in ein trockenes, geschmacksgesättigtes Finish über.



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Anmerkungen: Eine spezielle Auswahl von handsortiertem Kaffee aus Joseph Brodskys Ninety-Plus-Kaffee-Export / Import-Programm. Äthiopische Kaffees wie dieser, die nass oder gewaschen verarbeitet werden (Fruchtschalen und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt), drücken besonders intensiv Blumen- und Zitrusnoten aus. Coava ist ein in Portland ansässiger Kaffeeröster, dessen Ziel es ist, Qualitätskaffee und das Wissen zu liefern, das erforderlich ist, um diesen Kaffee richtig zu brauen. Besuch www.coavacoffee.com oder rufen Sie unter 503-894-8134 an, um weitere Informationen zu erhalten.





grüner Gebirgskaffee französischer Braten

Wer sollte es trinken: Tief komplexer Kaffee. Trinken Sie es und überlegen Sie.



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