Äthiopien Limmu Burka Gudina Estate

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Temple Kaffee und Tee

Donut-Shop Kaffee k Tassen

Äthiopien Limmu Burka Gudina Estate

Ort des Rösters:Sacramento, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Jimma Zone, Oromia Region, Äthiopien
Braten Level:Licht
Agtron:60/86
Osten. Preis:$ 17.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:März 2016
Aroma:9
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Fein und süß verwickelt. Orangenblüte, Weihrauch, Tortenkirsche, geröstete Kakaospitze in Aroma und Tasse. Knackige, lebendige Säure; leichtes, samtiges Mundgefühl. Alle Geschmacksnoten gehen in den süß-knackigen, geschmacksgesättigten Abgang über.

Anmerkungen: Produziert von Ibrahim Hussein in Burka Gudina, einer der wenigen größeren Kaffeespezialitätenfarmen in Äthiopien. Dies ist ein „natürlicher“ oder trocken verarbeiteter Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, was zu einem Geschmacksprofil beiträgt, das runder und dunkler ist als das bekannte nassverarbeitete Äthiopien-Profil mit Blumen- und Zitrusfarben. Temple Coffee ist ein qualitätsorientierter Röster für Einzel- und Großhandelsspezialitäten, der seit 2005 in Sacramento, Kalifornien, tätig ist. Temple setzt sich für die Beschaffung, Röstung und Zubereitung feinster Kaffees ein und bietet Kaffee von angesehenen Einzelunternehmen und Genossenschaften auf der ganzen Welt. Besuch www.templecoffee.com oder rufen Sie 916-454-1282 für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Jeder, der das lebhafte Paradox eines knackig trockenen und dennoch süßen, natürlich verarbeiteten Äthiopiens schätzt.

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