Äthiopien Limu

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Nackter Kaffee



Taylor Maid Farms Kaffee

Äthiopien Limu

Ort des Rösters:Sacramento, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Limu Woreda, Oromia Zone, Südäthiopien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/78
Osten. Preis:21,00 $ / 16 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2016
Aroma:9
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Fein und reichhaltig. Jasmin, Sandelholz, Litschi, geröstete Kakaospitze, Orangenschale in Aroma und Tasse. Süß-herbe Säure; Seidenweiches Mundgefühl. Das aromatische holzgerahmte Finish ist im kurzen knackig, im langen rund zu Kakaotönen.



Kaffee-Verkostungsset

Anmerkungen: Limu (auch Limmu) ist ein Anbaugebiet in Südäthiopien, das unverwechselbare Kaffeesorten aus traditionellen Arabica-Sorten produziert, die seit langem in der Region angebaut werden. Dies ist ein trocken verarbeiteter oder „natürlicher“ Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Dieser Kaffee stand für die vierthöchste Bewertung bei einer Verkostung von Urlaubskaffees Kaffee BewertungVerkostungsbericht Dezember 2016. Naked Coffee ist ein in Sacramento ansässiger Röster mit vier Coffeeshops in der Umgebung, einem Veranstaltungsort für Live-Musik und zwei Restaurants. Besuchen Sie www.nakedcoffee.net für weitere Informationen.





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Das Fazit: Ein schönes, ausgewogenes, naturverarbeitetes Äthiopien aus Limu, einem Anbaugebiet, das weniger bekannt ist als die berühmten Regionen Yirgacheffe und Sidamo.



Saint Helena Kaffee
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