Äthiopien Michicha Ardi Natural

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BeanFruit Coffee Co.



Schoko voll o Nüsse
Ort des Rösters:Jackson, Mississippi
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Sidamo (auch Sidama), Südäthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:55/75
Osten. Preis:$ 12.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2013
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Komplex, scharf, herzhaft-süß. Süßherbe, guavenartige Früchte, nachtblühende Blüten, dunkle Butterschokolade, Ahornsirup in Aroma und Tasse. Runde, weiche Säure; volles, sirupartiges Mundgefühl. Insbesondere die Guavennote belebt einen tiefen, langen Abgang.

Anmerkungen: Dieser äthiopische Kaffee wird in der Guji-Region des Sidamo-Anbaugebiets (auch Sidama) auf Farmen rund um das Dorf Machicha angebaut und ist ein trockener oder 'natürlicher' verarbeiteter Kaffee, dh die Bohnen wurden in den Früchten getrocknet, anstatt nachdem die Früchte entfernt wurden , wie es bei nass verarbeiteten oder gewaschenen Kaffees der Fall ist. Bean Fruit ist ein qualitätsorientierter Röster mit Sitz in Jackson, Mississippi, dessen Motto ein biblisches Zitat aus Galater 5: 22-23 ist: „Aber die Frucht des Geistes ist Liebe, Freude, Frieden, langes Leiden, Sanftmut. Güte, Glaube, Sanftmut, Mäßigkeit: Gegen solche gibt es kein Gesetz. “Weitere Informationen erhalten Sie unter www.beanfruit.com oder telefonisch unter 601-624-2605.



Wer sollte es trinken: Breites Spektrum an aromatischen Intrigen in dieser sehr komplexen Variation des Äthiopien-Trockenobstbechers.



Kaffeespezialität
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